一、施肥时期

（1）基肥：果树基肥施入量应占总施肥量的60%以上，晚熟品种为60%-70%，早熟品种为70%-80%，一般在落叶后11月中下旬随秋耕同时进行。此时正值果树根系最后一次生长高峰期，气温、土温均适宜，既有利于根系伤口愈合，又能使基肥尽快分解转化，利于果树吸收，此时施肥效果最好。

（2）追肥：根据苹果树树龄及其物候期需肥特点分几次施入：①发芽前10-15天施入，以氮肥为主，钾磷肥配合；②盛果期也就是5月追肥，以磷钾肥料为主，适当添加些氮肥，一方面是为了提高坐果率，另一方面促进花芽的形成；③6月追肥，以磷钾肥为主，适当添加些氮肥或不加，其目的是在于促进果实膨大，提高产量。

二、施肥量

据研究报道指出，施肥量因果树的树龄、树势、负载量及土壤条件而不同，成年苹果园每结100千克苹果，约需吸收氮0.5千克、五氧化二磷0.3千克、氧化钾0.6千克，氮、磷、钾比例为1︰0.6︰1.2。幼树每株施追肥1-1.5千克，结果期逐步增加，盛果期果肥比1︰1或1︰1.5较佳。经过多年的经验总结：幼树施少，大树施多，挂果少的施少，挂果多的施多，树干粗的施少，树弱的多施。

三、施肥方法及位置

1、根部施肥根部施肥

果树的根部系果树的毛细根是果树吸收养分的主要器官，果树对肥料的吸收主要靠根系中的根毛来完成，因此在根系集中分布区施肥是提高肥效的关键之一。

2、地面及地下施肥地面及地下施肥

苹果树施肥一般情况下，水平根的分布范围约为树冠径的1-2倍，但绝大部分集中于树冠投影的外缘或稍远处。其垂直分布，随树种、土质、管理水平而有差异。

一般苹果、梨、核桃、板栗、葡萄等的根系分布较深，可达70-80厘米，但80%以上的根系集中于60厘米左右的土层中，桃、杏、李、樱桃的根系分布较浅，绝大部分在40厘米左右的土层中。

所以，在施肥时，要根据这一特点来施用肥料。根系分布深的要适当深施，反之浅施，有机肥料分解较慢，供肥期较长，宜深施肥，化肥移动性较大，可浅施。如施有机肥，苹果等根深性果树施用深度为40-60厘米，而桃等浅根性果树则为30-40厘米。同时，施肥时应以树冠投影边缘和稍远地方为主，这样才能最大限度地发挥肥效。

3、叶面施肥面喷肥

使用叶面喷肥需要根据果树的长势进行，如果树长势弱、枝叶伸长缓慢、叶片趋黄色或淡黄色，这表明果树缺氧缺铁，应当以喷施氮肥为主，并且适当喷一些柠檬酸铁和磷肥、钾肥；如果叶大嫩绿、枝条间节过长，氮肥充足，应当以喷施磷肥和钾肥为主，适当喷一些微量元素。

叶面施肥在果树花前期、花期、壮果期的阴天或晴天下午5时后进行。间隔期10～15天。