威海市乡下办养殖业可以选择鸡、鸭、驴、牛、羊、马、水貂、刺参、鲍鱼等 

威海别名威海卫，意为威震海疆，是"三海一门"之一。威海属于北温带季风型大陆性气候，四季变化和季风进退都较明显。与同纬度的内陆地区相比，具有雨水丰富、年温适中、气候温和的特点。威海市属起伏缓和、谷宽坡缓的波状丘陵区。

1、文登黑鸭全身羽毛以黑色为主，有"白嗉"、"白翅膀尖"的特征，头方圆型，颈细中等长，全身皮肤浅黄色。具有生长快、耐粗饲、圈养放牧皆宜和抗病力强等特点。文登黑鸭尤以产蛋多而著名，鸭在一般饲养条件下，120～180天开产。4～5月份孵化的小鸭，当年可产蛋40～100个。成年鸭一年可产蛋200～300个，产蛋期长达10个月。蛋色有绿色和白色两种，以绿色居多，平均每只蛋重80克左右。其蛋黄大、脂肪多，蛋壳厚，破碎率低，宜做松花蛋和咸蛋。文登黑鸭还适合育肥，当年的雏鸭即可育至2公斤以上，其肉质细嫩，味道极鲜。

2、水貂是一种半水栖动物，善于游泳、潜水，夏天更喜欢嬉水。水貂是肉食动物，喜食鱼、虾、蛙、蛇、野鼠、野兔、鸟类。繁殖场饲养水貂取其毛皮，以深棕色皮毛为主。水貂皮、狐狸皮与波斯羔羊皮，为世界裘皮市场的三大支柱商品。