莲藕种植时间：长江以南多为3-4月份上旬，以北地区多在5月上旬种植。莲藕是多年生宿根植物，一年一度完成它的年生长发育。在一个年生育周期内，它都要经过萌芽、展叶、开花、结实、结藕、休眠等各个生长发育阶段。它与大多数先长叶后开花或者先开花后长叶的植物不同，在生长发育初期是先长叶后开花，到中期则是叶、花同出。开花结实也不像其他植物那样整齐一致，而是陆续开花，陆续结果，蕾、花、果、叶常可以同时并存于同一植株。终花以后，进入生长发育后期才开始结藕。因此莲藕与其它植物的差别又表现在，并不是先进行营养生长，后进行生殖生长，而是营养生长贯穿于它的整个生长发育过程中。

莲藕习性：喜光喜温性植物。莲的萌芽始温在15℃左右，生长最适温度为28-30℃，昼夜温差大，利于莲藕膨大形成。莲藕在整个生育期内不能离水，适宜水深在100厘米以下。同一品种在浅水中种植时莲藕节间短，节数较多，而在深水中种植时节间伸长变粗，节数变少。莲对土质要求不严格，在较大范围内都能生长，适宜PH值为6.5-7.5。耐肥，适宜在有机质丰富，耕作层较深30-50厘米，且保水能力强的粘质土壤中生长。  

莲藕原产于印度，很早便传入中国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

莲藕鱼类套养模式-高效高收益

立体养殖模式，鱼藕共养，鱼藕双收，亩产值可达1-2万元。被命名为“仁发莲藕套养模式”，根浅水莲藕新品种巨无霸莲藕、水果藕、太空莲这些高产浅水莲藕新品种套养，效果更佳，有巨大的发展前景，对与莲藕套养模式总结了几个关键要点，在此跟各位莲藕种植爱好者分享一下：

1、营造鱼类的生存环境，挖鱼沟，创造鱼类活动环境，建造几个喂鱼平台。

2、水质控制，杜绝污染的水源，不行就用地下水，在田里建造水流系统，让水流动，我们已经总结出一套水流控制系统，用地势、管道，灌水、排水来营造水流模式，保证水质。

3、肥料控制，有机肥为主，化学肥料集中少量施肥，控制水位施肥。

4、农药使用控制，采用低毒高效的农药，注意喷药时间。

5、鱼类放养时间、和鱼类种苗规格选择，尤其是龙虾放养时间和放样量非常关键，不然会损坏莲藕，造成减产。

6、莲藕田间管理，扭藕鞭藕头，摘除老叶，给鱼类提供阳光和活动环境。

7、浮萍防治，避免水缺氧，可以用青苔宁或者，隔离设施，也是关键点不然会缺氧。