风信子最好是在10月份左右种植，水培的话可以推迟到12月份左右。风信子原产于亚洲西南部、土耳其南部和中部、叙利亚西北部、黎巴嫩和以色列北部，在16世纪被引种到欧洲。在我国风信子种球都是来自进口，大概每年的10月份商家开始出售，一般来说当年的10月份到翌年的1月份都可以种植(可以参考平均气温25℃以下的时候种植)。因为风信子秋季生根，早春新芽出土，3月开花，5月下旬果熟，6月上旬地上部分枯萎而进入休眠。

风信子习性喜阳、耐寒，适合生长在凉爽湿润的环境和疏松、肥沃的砂质土中，忌积水。 喜冬季温暖湿润、夏季凉爽稍干燥、阳光充足或半阴的环境。喜肥，宜肥沃、排水良好的沙壤土。地植、盆栽、水养均可。

全世界风信子的园艺品种约有2000种以上，主要分为“荷兰种”和“罗马种”两类。前者属正宗品种，绝大多数每株只长1支花葶，体势粗壮，花朵较大。而后者则多是变异的杂种，每株能着生二三支花葶，体势幼弱，花朵较细，多数消费者喜购荷兰风信子。