原产于南美洲巴西、秘鲁一带，明末清初由南洋群岛引入中国。1942年，哥伦布发现美洲，引发了欧洲人对这块所谓“新大陆”的注意。在美洲成功殖民后，16世纪后期，西班牙人进而在南亚的菲律宾建立殖民地，一些美洲农作物开始传入菲律宾，再由菲律宾传到南洋各地，并进一步传到中国。美洲作物的引种与传播成为明清时期我国农作物引进的一个显著特点。

花生果实有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。从花生果仁中提取油脂呈透明、淡黄色，味芳香，可提取食用油，还可用于制皂和生发油等化妆品的原料。在纺织工业上用作润滑剂，机械制造工业上用作淬火剂。

花生，原名落花生，又名“长生果”、“泥豆”等。花生宜气候温暖，雨量适中的沙质土地区，生长季节较长。花生播种期：春季5cm土层地温稳定在12℃时，珍珠豆型花生即可播种。在4月底至5月上旬，地膜覆盖栽培可稍提前7～10天。播种密度与方式：垄作：垄距50cm，穴距13～17cm，即12万～15万穴/公顷，每穴播两粒；地膜覆盖畦作：一畦两行，小行距40cm，穴距13～17cm，每穴两粒，即12万～15万穴/公顷。