萍乡市乡下办养殖业，可以选择土鸡、鸭、肉牛、白鹅、黑山羊、泥鳅、田螺等

萍乡市是江西区域中心城市之一，紧靠长株潭，对接长珠闽，是江西对外开放的西大门。萍乡市地貌类型有中、低山、丘陵、岗地和河谷平原四类，其中低山和丘陵区分布广泛。萍乡地处亚热带季风气候区，属亚热带季风性湿润气候类型。

1、莲花白鹅，原产于莲花县，属肉用型品种，遗传性能稳定，生产性能良好，耐粗饲，觅食力强，肉嫩味美，屠宰率高，抗逆性强等优良特性。90日龄体重可达4.0公斤左右,体重4.5公斤屠宰半净膛率为83.3%，全净膛率72.46%。肌肉含粗蛋白21.7%，粗脂肪3.5%。母鹅240天左右开产，年产蛋2.88窝,每窝平均产蛋12.61枚,年产蛋量30--30枚。

2、田螺,养殖田螺效益比较显着，由于田螺养殖不需要投喂很多饵料，其饵料的成本也很低。因此，基本不需要多少成本，只要你家里有田，那剩下的就是田螺苗了。目前市场价格为3～4元/kg，另外田螺池还可混养少量草鱼，增加螺池单位面积效益。