晋城市气候舒适宜人，雨量充沛，药用植物蕴藏极为丰富，是多种道地药材的主产区。近年来，晋城市委、市政府把中药材作为调整产业结构，促进农民增收的一大特色产业来抓，多措并举，合力推进，使中药材成为山区农业农村经济的重要增长极。截至2015年底，全市中药材种植面积达到73.2万亩，建成党参、连翘、黄芩、山茱萸、山楂、柴胡、菊花、丹参八大道地中药材生产基地。道地药材的市场占有率和知名度的大幅提高。引来云南白药、香雪集团、宛西制药、济人药业、山西振东等十余家国内知名企业前来采购。

进入秋季以来，晋城市主产的党参、黄芩、桔梗、板蓝根等中药材品种价格大幅上扬。党参收购价上涨至52元/公斤，比2015年高24元，黄芩收购价上涨至15元/公斤，比2015年高6元。以黄芩为例，按亩产350公斤计算，可使药农增收2100元。不少农民专业合作社、药材种植大户、家庭农场等新型市场经营主体看到了良好前景，计划增加中药材种植面积。

2013年，晋城市人民政府印发了《进城市中草药产业发展规划（2013—2020）》和《晋城市中药材产业发展实施方案（2013—2020）》，提出到2020年，全市中药材种植面积达到300万亩。其中山地种植200万亩（其中林下种植50万亩）；大田种植100万亩（其中干、鲜果园套种70万亩）。具体分阶段目标为：2015年中药材种植面积达到130万亩；2017年中药材种植面积达到200万亩；2020年中药材种植面积达到300万亩，中药材产业农业产值突破60亿元，药农人均收入2万元，全市农民人均药材收入达到4000元，中药材产业工业增加值达到80亿元，中药材就地加工转化率达到80%。

第一阶段：起步阶段（2013—2015）

    2013年中药材种植面积达到70万亩,其中连翘50万亩，黄芩4万亩，柴胡2万亩，党参1万亩，山茱萸2.5万亩，山楂1万亩，其他9.5万亩，预计产量达到7万吨，产值达到5亿元，农民人均药材收入达到360元；

    2014年中药材种植面积达到100万亩,其中连翘75万亩，黄芩5万亩，柴胡3万亩，党参1.5万亩，山茱萸3万亩，山楂2万亩，其他10.5万亩，预计产量达到14万吨，产值达到9亿元，农民人均药材收入达到550元；

    2015年中药材种植面积达到130万亩,其中连翘100万亩，黄芩6万亩，柴胡4万亩，党参2万亩，山茱萸3.5万亩，山楂3万亩，其他11.5万亩，预计产量达到20万吨，产值达到12亿元，农民人均药材收入达到760元；中药材工业增加值突破20亿元，实现利税2亿元；中药材就地转化率达到30%。

    第二阶段：发展阶段（2016—2017）

    2017年中药材种植面积达到 200万亩,其中连翘120万亩，黄芩25万亩，柴胡6万亩，党参5万亩，山茱萸7万亩，山楂7万亩，其他30万亩，预计产量达到50万吨，产值达到33亿元，农民人均药材收入达到1900元；中药材工业增加值突破50亿元，实现利税6亿元；中药材就地转化率达到50%。

    第三阶段：提高阶段（2018—2020）

2020年中药材种植面积达到300万亩,其中连翘150万亩，黄芩50万亩，柴胡10万亩，党参20万亩，山茱萸20万亩，山楂10万亩，其他40万亩，预计产量达到80万吨，产值达到60亿元，农民人均药材收入达到4000元。中药材工业增加值突破80亿元，实现利税10亿元；中药材就地转化率达到80%。

适合种植的水果树有黄梨、山楂、红果和核桃等，晋城市是中国五大山楂生产地区之一。