巴中市土质适合种植杜仲、罗村茶、核桃、银耳、金银花、川明参、马铃薯、黑木耳、大罗黄花、刘家坡葡萄、绿茶、红茶等水果树和经济作物。
一、南江杜仲,中药材品种,四川省南江县特产。南江杜仲是一种落叶乔木,高可达20米,主要以树皮入药。南江杜仲块大、皮厚、粗皮少、有效成分含量高,获得了市场的广泛认可。近年来,国务院、四川省、巴中市人民政府相继出台了《关于扶持和促进中医药专业发展的若干意见》(国发〔2009〕22号)、《四川省加快中药产业发展实施意见》(川办发〔2008〕6号)和《巴中市中药材产业十二五发展规划》等政策文件,为中药材产业的健康发展提供了强大动力和政策支撑。南江县委、县人民政府认真贯彻落实国家、省市重大决策部署,充分利用南江自然生态资源和中药历史文化,大力调整中药种植、生产和加工结构,重点发展杜仲、厚朴、淫羊藿等特色优势中药,加快构建具有南江地域特色的现代中药产业,取得了显著成效,引进了全市唯一一家以中药种植、收贮、切片、包装为主的重点龙头企业——四川省百草中药材公司。全县以“龙头企业+基地+标准化+农户”模式,种植杜仲10万亩、600多万株,2011年,全县杜仲干皮贮量7100吨,枝皮13860吨,年产叶13980吨,产籽2吨。“十二五”期间,全县将建成2个杜仲现代产业园区、 20万亩标准化种植基地,杜仲产业将成为南江农村经济的重要支柱。
二、 空山核桃是四川省巴中市通江县空山乡的特产。空山核桃具有壳簿、个大、籽仁饱满等特点,2006年空山核桃获得四川省无公害食品认证。
空山乡地域辽阔,资源丰富,特色产业发展潜力巨大。核桃在空山的种植历史几乎与人类在当地的活动历史相生相伴,现存最大的核桃树有一百多年的树龄。全乡农民家家户户都有核桃树,房前屋后,田边地角,随处可见。全乡共有核桃树18万株,其中已投产3万株,年均产量30万斤,产值240万元。
三、刘家坡葡萄一种浆果,世界上最古老、分布最广的一种水果之一,人类在很早以前就开始栽培,其浆果多为圆形或椭圆,色泽随品种而异。几乎占全世界水果产量的四分之一;营养价值很高,可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒等。粒大、皮薄、汁多、味美,皮肉易分离,味道酸甜可口,耐贮运的欧亚种葡萄又称为提子,一般成簇生长,有黄绿色、红色、黑蓝色或紫色。果肉外有层薄皮,皮外有薄霜,有些品种无籽。葡萄既可做水果生食,也可酿酒或制作葡萄干。此外,还可用做装饰。葡萄因颜色鲜艳、味道鲜美,而且具有很高的营养价值,被人们称为“水晶明珠”。葡萄富含镁、维生素C和铁,有美容、延缓衰老的功效,也有一定的药用价值,是重要的供能食物和滋补品。