宁德市适合种植的经济作物和水果树有：茶叶、银耳、太子参、食用菌；宁德市适合种植的水果树有：四季柚、芙蓉李、晚熟荔枝、晚熟龙眼、油柰、无核柿、板栗、猕猴桃、草莓

宁德市，别称闽东，中国大黄鱼之乡，国家园林城市。素有“海上天湖，佛国仙都，百里画廊”之美誉。土地面积1.34万平方公里，直接相邻的海域面积4.46万平方公里，拥有世界级天然深水港三都澳。地形以丘陵山地为主，沿海为小平原，属中亚热带海洋性季风气候。

1、宁德市适合种植的经济作物：

太子参：中药名，多年生草本，花期4～5月。果期5～6月。用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，自汗口渴，肺燥干咳。

2、宁德市适合种植的水果树有：

2.1芙蓉李：果实扁圆形，平均单果重约83.3g，完熟期果皮紫红色，上覆果粉。果肉深红色，肉质致密，甜酸适口，具水蜜桃香味。核小，平均重1.48g，果实可食率为98.2%。芙蓉李可鲜食，较耐贮艰,是生食和加工兼用品种。由芙蓉李加工制成的无核加应子,在国际市场上很受欢迎,被英国列为“皇家产品”。

2.2晚熟荔枝：相传在唐代引入，种植于沿海一带，由于受气候影响较闽南地区晚熟10-15天故名晚熟荔枝。晚熟荔枝果紫红色、呈短卵园形、龟裂片细尖、小刺、粒大、果肉厚、核小、味甜而微酸，是果中极品。