苦瓜种植成本：一亩地投入的成本约为3600元
苦瓜亩均产量：平均约5000斤左右
苦瓜价格：现在冬季苦瓜价格较高，以湖南批发市场为例，价格在1.7元/斤——4.5元/斤
苦瓜种植要求和技术： 1 温度：苦瓜比较耐热，也能适应比较低的温度。 苦瓜种子发芽适温为30-33℃，在12℃恒温条件不发芽。生长的适宜温度为20-30℃，在15-25℃的范围内，温度越高，越有利于苦瓜的生长发育，结果早，产量高。而30℃以上和15℃以下对苦瓜的生长和结果都不利。
2 光照：苦瓜属短日照植物，对光照长短的要求不严格，喜光不耐荫。
3 湿度：苦瓜喜湿不耐涝，要求土壤相对湿度达85%，但不宜积水，积水容易烂根。
4 土壤：苦瓜耐肥而不耐瘠薄，适宜在富含有机物的壤土栽培，并要求氮、磷、钾、钙、镁齐全，因此，充足的肥料是高产的保证。
各地苦瓜的最佳种植时间：苦瓜种植时间一般是3月份，有的先在温室或大棚育苗，再移植，可提前在2月份播种。北方3月下旬至4月上旬于温室或大棚播种育苗，5月初定植；长江流域3月中旬播种，4月中旬定植；华南地区春季栽培1至3月播种，夏季栽培4至5月播种，秋季7至8月播种。如采用保护设施，冬季也能栽培。
