总面积2.78万平方公里的广东桂林适合种植桂林柚果、罗汉果、白果、月柿荔浦芋 、水稻、葡萄，雪梨、金桔、慈姑、桂花茶、龙脊茶叶、辣椒等水果树和农作物。

　　桂林属红壤土带，以红壤为主。酸碱度为4.5～6.5。依其成土的母质可分为红壤土、石灰土、紫色土、冲击土、水稻土等5个土类，14个亚类，36个土属，89个品种。河流冲积母质砂壤土和水稻土，土层深厚，耕作性良好，是水稻和蔬菜高产区。中色石灰土和黑色石灰土，宜旱地作物和林业生产

　　一、　荔浦芋属天南星科，又叫魁芋、槟榔芋，原为野生芋，是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种，在荔浦县进行人工栽培已有400年的历史，据记载当年系福建人将芋头带入荔浦县，首先栽于县城城西关帝庙一带，并向周边辐射种植，在荔浦县特殊的地理和自然条件下，受环境小气候的影响，逐渐形成集色、香、味于一体的地方名特优产品，品质远胜于其它地方所产芋头，很早在周边县对荔浦所产槟榔芋就有了“荔浦芋”一词的称谓，清朝康熙年间就被列为广西首选贡品，于每年岁末向朝廷进贡，深受皇亲国戚们的喜爱。

　　二、罗汉果是桂林的特产经济植物, 为传统中药和出口商品之一, 近年来，罗汉果原产地、中国罗汉果之乡广西永福通过扩大罗汉果种植面积、完善栽培技术、延长产业链、出口海外市场等方式，将罗汉果这种“东方神果”蕴藏的万般“甜蜜”不断地挖掘和播洒出来。

　　种植罗汉果已约有300多年的历史，2008年罗汉果种植面积达到4.8万亩，产量大约2.5亿个，而全国的罗汉果产量大约是4亿个，永福县还不断优化罗汉果的培育技术、提高其品质。2004年永福县建立了中国最大的罗汉果组培苗炼苗基地，年育苗达200万株，永福县农科部门还建立罗汉果品比实验基地，大力实施罗汉果无公害栽培技术。 质检总局批准对永福罗汉果实施地理标志产品保护，通过审定的国家标准对永福罗汉果的定义、保护范围、质量要求、检验规则等进行了严格规定。永福县农业局党组书记蒋纪森说，有了一套完善的、标准化的技术规范，罗汉果的产量和质量得到了进一步提升，农民种植一亩罗汉果的纯收入就有3000多元。由于气候相对较好，永福罗汉果丰收产量达1.8亿个以上。

　　三、灌阳雪梨最先在红旗乡(现在的灌阳镇)长坪村种植，而后，逐步推广到附近的大仁村、秀凤村和文市镇的达溪村、新街乡的江口村。现以大仁村的米珠山屯、朱安冲屯种植最多，果质最佳。在灌阳镇大仁村朱安冲屯的凤凰山，长坪村的易家屯，还保留有成活的约为120多年树龄的老雪梨树。由此可见，灌阳县栽培雪梨的历史是比较悠久的。