回答者：
夜蔓
|2016-11-16 15:57
一.成本
种植一亩莲藕的成本根据各地四时情况而定，主要投入包括基础建设费（1000元），藕种（1000元）、肥料（500元）和采收费（1000元），共3500左右。
二.利润
种植一亩莲藕产量为约为4000公斤，批发价大概6元/公斤，收购价预计在3.5元/公斤，按收购价每年亩产收入14000元，净利润约10000元每亩
三、种植模式
莲藕一般实行轮作和套种，有多种种植模式
（一）早藕到晚稻模式
1.模式优势：莲藕3月下旬至4月上旬定植，7月中旬采挖，晚稻6月中下旬播种，7月下旬移栽，该模式应用较早，面积较大，其投资小，效益稳定。
2.技术要点：加强莲藕早熟栽培管理，促进莲藕膨大，确保早期产量与效益，晚稻实行常规管理。
3.品种选择：选用早中熟品种，如鄂莲一号、鄂莲五号及武植二号等。
4.合理密植，每亩常规用种量450千克左右。
5.合理施肥：施足基肥并早施追肥，亩施碳酸氢铵100千克、磷肥50千克及硫酸钾复合肥15千克，并尽量多施有机肥，开始出现立叶时每亩追施尿素15千克。由于藕田底肥相对较足，晚稻可少施或不施底肥。
（二）早藕-藜蒿模式
1．模式优势：莲藕采挖后复种藜蒿。莲藕采用保温设施栽培，3月上旬定植，6上旬至7月上旬分期采挖。藜蒿8月上旬定植，10月下旬至翌年4月陆续采收(冬季覆盖保温)，为近年推广应用的一种新模式。
2．大棚建设：棚采用钢架大棚，宽6.0米，高2.5米，长50米。中棚采用竹弓，宽3～3.5米，高1.5～1.7米，长20～30米。棚南北向，利于通气。
3、莲藕种植：选择早熟及中熟品种鄂莲一号、鄂莲五号。适时早栽，3月上旬定植，比露地提早1个月。增加栽植密度，每亩用种量450千克。施足基肥和早施追肥，每亩施三元复合肥75千克，立叶出现时追尿素10千克。及时采挖上市，通常分2次采挖。
4、藜蒿种植：7月上旬于莲藕收获后排干田水，晒田20天，然后耕耙整地，每亩施腐熟有机肥3000千克。起好围沟及厢沟，沟深25厘米，厢宽1.2厘米。8月上旬扦插，插条长8～10厘米，带2个未萌发的饱满腋芽。扦插后随即浇1次透水，并覆遮阳网。应常灌水保持畦面湿润，宜沟灌，并结合灌水进行追肥。11月下旬盖膜保温，棚温宜18～20℃，并注意揭膜通风降湿。1年可收5茬，直到翌年4月为止。
（三）早藕-荸荠模式
1、茬口安排：莲藕4月上旬栽植，7月中旬采挖，可参照“早藕-水稻”模式。荸荠4月上旬育苗，7月中下旬定植，12月至翌年3月采挖。
2、荸荠催芽：可选孝感荸荠、杭州果荠等品种，4月上旬选房前屋后的菜地整地催芽，每亩大田备足200～250个种用荸荠球茎(3.5～3.5千克)。
3、荸荠寄插：荸荠芽长到约6厘米时，转入寄插田，寄秧田按1.5米开厢，放掉明水，将带芽种荠按13厘米×17厘米密度栽植。
4、荸荠分苗：5月中下旬，进行分苗假植。分苗苗床每亩施复合肥50千克作底肥。栽后浅水管理，追施尿素2次，每次10千克/亩。
5、大田定植：7月中下旬移栽大田定植，定植前结合整地，亩施生物有机肥500千克、复合肥100千克，定植穴距0.5米、行距1米，每穴3～5苗。
6、水肥管理：早期宜浅水，促进发棵，深度以3～5厘米为宜。以后逐渐加深水层至5～10厘米，以控制分蘖促进荸荠膨大。全生长期追肥3次，第1次在移栽后10天，每亩施尿素10千克。第2次在第1次追肥后20天，每亩施尿素10千克。第3次于结球前，每亩施复合肥15千克，促进荸荠膨大。
（四）双茬藕模式
1、模式优势：双茬藕是莲藕1年2种2收的新模式，该模式第2季藕具有藕身洁白圆润、藕节均匀、脆甜爽口等特点，很受市场的欢迎。如果第2季采用抽巷采挖，留一部分种苗在田，并及时加强田间管理，莲藕翌年可提早成熟至6月中旬采挖上市，获得较高的价格及效益。
2、品种选择：选择早熟品种鄂莲一号，比中熟品种鄂莲五号早15～20天，第1季藕6月中旬采挖，取大藕上市，留小藕作第2季种苗并及时移栽田间。第2季亩用种量900株，有效芽头1200个，11～12月抽巷采挖。次年及时加强田间管理，6月中旬再次采挖，逐年循环。
3、水肥管理：由于第1季藕为上年秋藕原生种苗，故出苗速度比移栽的快，如及时加强水肥管理，5月下旬可膨大结藕。出苗前结合中耕除草，每亩施碳酸氢铵100千克、磷肥50千克、钾肥20千克、硼肥2千克、锌肥1千克、多菌灵5千克，1～2片立叶时追施尿素20千克。第2季莲藕应施足底肥，亩施生物有机肥500千克、复合肥50千克。第1片立叶出现时，亩施尿素15千克。
